在河下古镇 寻觅时光流过的痕迹……

省内游江苏微旅游2019-05-27 07:09

河下古镇,位于江苏省淮安市淮安区西北隅,古邗沟入淮处的古末口,曾名“北辰堰”,是淮安历史文化名城的核心保护区之一。

在河下古镇 寻觅时光流过的痕迹……

饱经风霜的石路

明清时期,老淮安曾是南北盐业集散地,大盐商南下运盐,返程便用江南之石压船至河下,无心插柳却筑就了千年古镇的道路基干。

在河下古镇 寻觅时光流过的痕迹……

“千米长街青石铺,万家商铺依两旁”。迈着轻盈的脚步,走在已有两千年历史的石头路上,两眼望着古色古香的小街,想象着古镇昔日风华,感受老淮安的气息。

在河下古镇 寻觅时光流过的痕迹……

幽长的石径,贯穿古镇南北。小路主要以花岗岩麻石铺就。这些长则数米短则几十公分的大石,是古镇最坚实的记忆,历经百年冲刷,凹凸之处述说着岁月的坎坷不平。时光镌刻在上面的车辙马迹,向无尽的远方绵延、伸展……

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青砖碧瓦 时光停留

走进河下古镇,就仿佛走进了历史的深巷,这里的一砖一瓦,都好似一位面容慈善的老人,娓娓讲述着老淮安城的当下和过往。

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青色的檐、青色的墙,好像笼罩着整个春天青色的梦。

在河下古镇 寻觅时光流过的痕迹……

巷子里的人家仍旧保持着最本真的样子。门庭院落间,无一不充盈着古色古香的味道,廊棚长长,古弄深深,手捻一捧野花,亦品一杯清茶,信步闲庭,阳光满心,无酒亦醉。想就此停留,赏小桥流水,尝一粥一饭。

在河下古镇 寻觅时光流过的痕迹……

河下是古城淮安保存完好的历史街区,至今整个街区仍保持着明清时的建筑风格,历史文化风貌基本保存完好。

岁月沉淀下的传统风味

“民以食为天”,在漫长的岁月里,古镇保留下了许多传统风味。

历史上这里曾是盐运中心和江淮纲盐集散地,老卤大头菜便应运而生。

还有喝起来“呼噜呼噜”的辣汤。

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咸鲜嫩滑、配料丰富的豆腐脑。

在这里,老淮安人还把面食做出了各种滋味各种形式。

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搓成条再炸成一把一把的茶馓。

包上酥再放到烧饼炉里烤成的薄脆(方酥)。

用特殊模具将萝卜丝裹进面糊,炸得外酥里嫩的油端。

如果说大运河孕育了老淮安这座城市,那么随着漕运制度的产生和成熟,则让彼时老淮安这个运河城市日益青春和丰润。

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“襟吴带楚客多游,壮丽东南第一州”,“扬州千载繁华景,移至西湖嘴上头”。那是怎样一种令人怀想的景象。商埠的吆喝声,官场的杯盏声,学府的朗朗读书声,锅碗瓢盆的市井声,热闹得令人销魂。

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