拾城49期:一次偶遇 女码农变身茶艺讲师

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女码农变身茶艺讲师

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    中国是世界上最早发现并饮用茶叶的国家,是世界茶叶的原产地。溧阳,有悠久的茶文化历史。自然的地理与气候,造就了这个小城茶叶辉煌的今天。
   2008年,莺莺大学毕业,学计算机专业的她回到了家乡溧阳。莺莺说,父母种了一辈子茶也做了一辈子茶。每年春季,是父母最忙的时候。起早贪黑采茶制茶,一天只能睡两三个小时。莺莺从小就开始帮家人包装成品茶叶。也就是那个时候,她暗自下定决心:这辈子都不想从事和茶叶有关的工作。
    2010年,在和朋友的一次聚会中莺莺见到了茶艺,从小生长在茶农家庭的她,第一次见识到茶艺师精湛的技艺,第一次喝到经茶艺师冲泡的茶。莺莺说,一把普通的茶叶,经过茶艺师的手,仿佛被重新赋予了生命,滋味鲜爽甘醇、汤色鹅黄明亮,回味无穷。一瞬间,莺莺爱上了茶艺。
    为了学习茶艺,莺莺前往中国茶叶研究所开始了系统学习。从茶叶的种植历史加工过程,再到茶艺的诞生到发展,莺莺说虽然自己从小就接触茶叶,但是自己对茶叶的认知太少。以前只是单纯的认为种茶和种地没有区别,都是农民,通过学习,她被博大精深的茶文化吸引,感悟出了茶的魅力。
   回到溧阳,莺莺每天泡在茶山研究茶树种植,春季和茶农一起采茶制茶。莺莺说,要想当一个好的茶艺师,就要了解茶叶种植,制作的每一个步骤,只有这样才能体会到茶的灵魂。
   2015年,莺莺和朋友合开了一家花茶坊。把花艺和茶艺结合在一起。她开设了茶艺培训班,教授更多的年轻人这门技艺。去年,江苏省成立了茶文化讲师团,莺莺被聘请为讲师。
    如今,莺莺不仅传承了父母的制茶手艺,还联合了一百多名茶农成立了合作社,打造了“天目印象”这个新的品牌。莺莺说,现在越来越多的年轻人回到家乡,从事茶叶的种植,制作工作,也带回来了很多新的理念,大家都希望溧阳的茶叶能在她们这一代人的手中,走的更远。
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